2020年08月27日

秋の味覚

バターナッツ2.JPG
いつまでもお暑うございます!
みなさまいかがお過ごしでしょうか?
ワタクシも自粛期間中に、上の写真のスタイルより、変化致しまして・・・
バターナッツ.JPG
自粛ストレスにより、くびれがなくなってまいりました・・・(涙)
それが、なにか・・・!?

秋の味覚、バターナッツナンキンが入荷してきました。
断面はこのようになってます。バターナッツ断面.JPG

少しねっとりした味わいですが、和歌山・宮楠農園さんのです。
Oribeでは人気の焼き野菜盛り合わせで、召し上がっていただけます。
最近では、スーパーでも扱っておられます。
少しずつではありますが、秋の味覚が入荷しております。
残念ながら、今年はサンマの料理ができない!っとシェフは嘆いております。
数年前の乱獲により、サンマがいない・・・高値になっておりますので。。。

コロナウィルスの影響で、今は、季節を感じられなくなっておりますが、せめて、食べ物からでも
季節感を味わいたいものです。
夏のお疲れが出てくるこの時期、食事と睡眠を十分とって、健康管理をしていきましょう。。。

**フェイスブックページ、インスタグラム、フォローよろしくお願いします。↓↓
https://www.facebook.com/oribe2007
https://www.instagram.com/restaurant_oribe/
https://www.instagram.com/makomoco135/


posted by コ・マダム at 14:08| 日記